اسیداوریک

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، به‌خصوص در انگشت شست پا شناخته می‌شود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش‌ از حد اسید اوریک در خون است.

آیا وقتی به نقرس مبتلا هستید می‌توانید هر نوع ماهی که باب میلتان بود را نوش جان کنید؟ خیر! وقتی نقرس دارید، مصرف برخی ماهی‌ها برای شما ممنوع است. با فوت‌وفن همراه باشید تا در این مورد بیشتر بدانید.