اسیدهای-چرب-اشباع‌شده

مصرف مقداری پروتئین حیوانی مفید مانند گوشت سفید (ماهی و مرغ)، لبنیات کم‌چربی و تخم‌مرغ در حد اعتدال در برنامه غذایی سالمندان ضروری است.