انواع-خورشت

برای تهیه خورشت ماست به ماست چکیده بی نمک فراوان نیاز است. مواد لازم دیگر برای خورشت ماست گوشت گردن بدون استخوان یا گوشت مرغ، شکر، زرده تخم مرغ، آب، پیاز، گلاب، زردچوبه، نمک، زعفران، زرشک، خلال پسته و خلال بادام می باشند. برای کوبیدن گوشت از گوشتکوب با جنس روی استفاده نکنید وگرنه باعث تیره و بدرنگ شدن گوشت می شود.

طرز تهیه خورشت بامیه نیازمند مواد لازم مانند : بامیه ، گوشت ، گوجه فرنگی، آبلیمو، پیاز، سیر، رب گوجه ، ادویه و روغن می باشد. خورشت بامیه سرشار از خواص مفید است که می توان به درمان دیابت ، پوکی استخوان ، کم خونی ، فشارخون و … اشاره کرد.

خورشت به آلو طعمی ملس و دلچسب دارد . خورشت به آلو خاصیت ملینی دارد و کسانی که که از ناراحتی روده ای رنج می برند و دچار یبوست شده اند بسیار موثر است. میوه های آلو و به در کنار سایر مواد اولیه این خورشت را فوق العاده کرده است.

خورشت قیمه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با گوشت گوساله تهیه می شود. خوش رنگ بودن و خوش طعم بودن این غذا، دو اصل مهم در پخت این غذا هستند که با رعایت کردن نکاتی حاصل می شوند.

خورشت فسنجان یکی از انواع خورشت های مخصوص ایرانی هاست که طرفداران خاص خود را دارد. این خورشت یکی از قدیمی ترین خورشت ها محسوب می شود و طعم فوق العاده ایی دارد.

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی دلچسب و خوشمزه، خورشت قورمه سبزی یکی از محبوبترین غذاهای ایرانیه که پخت صحیح و خوشمزه اون برای هر کدبانوی ایرانی واجبه

خورش کرفس جز آن دسته خورش های محبوب خانواده های ایرانی است که فواید زیادی دارد. کرفس موجود در این خورش دارای ارزش های غذایی زیادی است.

خورشت آلو اسفناج به دلیل وجود اسفناج و آلو فیبر زیادی به بدن شما اضافه می کند. اسقناج علاوه بر اینکه از سرطان جلوگیری میکند سیستم ایمنی بدن را هم بهبود می بخشد.

خورش مرغ و بادمجان یکی از خورش های معروف سفره های ایرانی است. مواد لازم برای تهیه این خورش و دستور العمل پخت آن به صورت های مختلفی بیان می شود. در این پست قصد داریم طرز تهیه خورش مرغ و بادمجان به همراه نکاتی برای خوش طعم شدن آن را بیان کنیم.