انواع-سرکه

در این آموزش طرز تهیه گلاب خوش عطر و باکیفیت را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار می دهیم که امیدواریم از تهیه گلاب در منزل نهایت لذت را ببرید.

آشنایی با انواع سرکه و خواص آن سرکه نوعی مایع اسیدی است که از تخمیر اتانول (الکل اتیلیک) به دست می‌آید و حاوی اسید استیک (اسید اتانولیک) است

در زمان های گذشته سرکه را فقط با انگور تهیه می کردند ولی امروزه سرکه ها متنوعی در بازار برای فروش موجود هستند و از جمله سرکه های خوش طعم و بی نظیر سرکه خرما است که در ادامه این مطلب ما قصد داریم تا شما را با طرز تهیه سرکه خرما آشنا سازیم.

طرز تهیه سرکه سیب فقط نیاز به سیب دارد. سیب ها را شسته و هسته های آن را بگیرید و در ظرفی مناسب ریخته و درب آن را محکم ببندید. در صورتی که سیب ها به ته ظرف رفتند دوباره ظرف را از تکه های سیب پر کنید. ظرف را در محل گرم به مدت یکسال قرار دهید. سپس سیب ها را پوره کنید و با جدا کردن پوره ها با سرکه توسط پارچه ای نازک، سرکه آماده است.

موادلازم: 1ـ توت فرنگی تازه یک کیلو 2ـ سرکه تاکسا یک کیلو 3ـ شکر یک فنجان