انگـور

محققان دریافتند مولکول موجود در پوست و دانه انگور موسوم به «رزوراترول» می تواند با سرطان ریه مقابله کند

محققان دریافتند مولکول موجود در پوست و دانه انگور موسوم به «رزوراترول» می تواند با سرطان ریه مقابله کند.

همدان - باسلق از جمله سوغاتی های شهرستان ملایر است که در نهمین مراسم آیینی و ملی شیره‌پزی روستای هدف گردشگری «مانیزان» نحوه تهیه آن برای گردشگران به نمایش درآمد.

عضو کمیته راهبردی توسعه ظرفیت جیاس (نظام‌های میراث کشاورزی مهم جهانی) ایران گفت: ارتباط تاریخی و معاصر 2 معیار اصلی جیاس است که انگور ملایر این دو معیار را برای ثبت جهانی دارد.

کمبود پودر کربنات پتاسیم یا همان «تیزاب» فصل برداشت انگور را برای انگورکاران ملایری با مشکل مواجه کرده است، مشکلی که می رود روند خشک کردن این محصول راهبردی را دستخوش چالش های جدی کند.

انگور شهرستان ملکان، مشهور به «یاقوت زرد»، از جمله اقلام صادراتی کشورمان به شکل فرآوری شده است که به دلیل مرغوبیت، توانسته به سبد غذایی 20 کشور اروپایی و حوزه خلیج فارس راه یابد.

مطالعات نشان داده اند مصرف انگور به شکل میوه، آبمیوه و عصاره میوه می تواند موجب ایجاد تعادل در قندخون، تنظیم بهتر انسولین و افزایش حساسیت انسولین شود.

انگور به دلیل طعم و مزه، بافت، عطر، تنوع و سهولت حمل و نقل یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان است. این میوه خوش‌طعم و بهشتی در بسیاری از نقاط جهان رشد می‌کند و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است

مطالعات نشان داده اند مصرف انگور به شکل میوه، آبمیوه و عصاره میوه می تواند موجب ایجاد تعادل در قندخون، تنظیم بهتر انسولین و افزایش حساسیت انسولین شود.