بتاکاروتن

مصرف منابع غذایی ویتامین A، بتاکاروتن و آلفاتوکوفرول را عامل حفاظتی در برابر سرطان دانسته‌اند که از طریق دریافت بیشتر میوه و سبزی امکان‌پذیر است، اما مصرف مکمل این مواد مغذی اثری در کاهش سرطان نداشته است.

بیماران مبتلا به ویروس HIV باید نسبت به جذب ویتامین‌ها مثل بتاکاروتن که یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی است، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین‌های B (شامل B1، B2، B6، B12) و اسیدفولیک، اهمیت بیشتری دهند.

در طب چینی درصد زیادی از بیماران چاق، اشتهای زیادی ندارند ولی دچار اختلالات و سندرم‌هایی هستند که منجر به چاقی می‌شود.