رودههای ما در پشت پرده، نقش بسیار مهمی دارند: غذایی که میخوریم را تجزیه میکنند و مواد مغذی را جذب میکنند، همان مواد مغذی که حامی عملکردهای بدنمان هستند؛ از تولید انرژی گرفته تا تعدیل هورمونها، از سلامت پوست گرفته تا سلامت روان و حتی دفع سموم و ضایعات.