تاس-کباب

تاس کباب از اون غذاهاییه که وقتی توی خونه درست می کنید عطر و بوش همه جا میپیچه. آدم حسابی گرسنه میشه و دلش میخواد غذا زودتر حاضر بشه تا همه دور هم جمع بشن و غذا بخورن. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه رو به شما آموزشم میدیم.

تاس کباب تبریزی ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه یا ادویه مخصوص گوشت طعم‌دار می‌شود و روش پخت آن منحصر به فرد است.

تاس کباب یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که بر خلاف اسمش کباب نیست بلکه با گوشت و سبزیجات درست میشود. البته این غذا در گذشته خواهان بیشتری داشت و مادربزرگ‌های ایرانی زیاد این غذا را میپختند. تاس کباب را به طریق مختلف تهیه می‌کنند که یک نوع آن را برایتان آورده ایم.

تاس کباب یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که بر خلاف اسمش کباب نیست بلکه با گوشت و سبزیجات درست میشود. البته این غذا در گذشته خواهان بیشتری داشت و مادربزرگ‌های ایرانی زیاد این غذا را میپختند. تاس کباب را به طریق مختلف تهیه می‌کنند که یک نوع آن را برایتان آورده ایم.

تاس کباب یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که بر خلاف اسمش کباب نیست بلکه با گوشت و سبزیجات درست میشود. البته این غذا در گذشته خواهان بیشتری داشت و مادربزرگ‌های ایرانی آن را برای بچه‌ها و نوه‌ها میپختند و روی تخت چوبی کنار حوض پر از ماهی در حیاطی که پر بود از گل‌های شمعدانی، سفره‌ای پهن کرده و با هم این غذای خوشمزه را نوش جان میکردند.

تاس کباب یک غذای خوشمزه و سنتی است که با فرارسیدن فصل به اغلب توسط مادربزرگ‌ها درست می‌شده است. این خوراک لذیذ با گوشت گوسفندی و در زمانی که فصل به نیست با سیب، آلو و غیره درست می‌شود.

این غذا را باید در فر درست کنید و با تاس کباب ما ایرانی‌ها بسیار فرق دارد اما واقعا خوش‌طعم است و مطمئنا طرفدار این غذا خواهید شد.

این تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی کاشانی‌هاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گویند.

مواد لازم: انار ترش: 3 عدد پیاز: 3 عدد سیر: 5 حبه تخم مرغ: 3 عدد روغن،نمک و فلفل: به مقدار لازم

سینه مرغ: 2 عدد، بزرگ و پوست‌گرفته و دو نیم شده. ران مرغ: 4 عدد، پوست گرفته