علاوه بر استفاده در غذا، امروزه در رستورانهای لوکس و یا در خانههایی که آشپز به دیزاین غذا اهمیت میدهد از گلهای خوراکی استفاده میشود. راز استفاده از این گلها در تزئین بشقاب این است که دیزاینمان را خیلی شلوغ نکنیم و از چند گل مختلف استفاده نکنیم.