یکی از پرندگانی که از لحاظ گوشت و تخم بسیار پرخاصیت می باشد پرنده کبک بوده که تخم آن به دلیل سرشار بودن از ترکیبات مغذی به منظور رفع نیاز بدن به ویتامین ها و سایر عناصر غذایی مورد استفاده فراوانی قرار می گیرد. خواص تخم کبک بی شمار بوده که در این مطلب به شرح آن ها پرداخته ایم.