خواص-نخودفرنگی

محتوای چربی نخود فرنگی در کل بسیار کم است، و اصلا کلسترول ندارد. می‌توان نخود فرنگی را در گروه پروتئین قرار داد، چون حاوی مقدار زیادی پروتئین است و حتی پروتئین موجود در نخود فرنگی از میزان پروتئینی که در دانه‌ی غلات یافت می‌شود بیش‌تر است.

گوجه‌فرنگی گیاهی است علفی و یکساله که با کاشت مستقیم تولید ریشه عمیق می‌کند و در زمین‌های نرم تا عمق بیش از دو متر نیز فرو می‌رود. برگ‌های آن پوشیده از کرک‌های زبر هستند.