خورشت

خورشت غوره بادمجان یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیر و دلچسپی دارد؛ و همراه با برنج سرو می‌شود. با استفاده از دستورپخت زیر می‌توانید این خورشت را در منزل تهیه و نوش جان کنید.

خورشت هویج یکی از غذاهای معروف آذربایجان است که بسیار خوشمزه و در عین حال ساده است. قبلا برای شما درباره خواص هویج در روزچین نوشته بودیم. خورشت هویج را می‌توانید به کمک گوشت مرغ یا گوشت گوسفند تهیه کنید و این به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد. در ادامه ما را در آشپزخانه روزچین همراهی کنید تا طرز تهیه این خورشت خوشمزه را با هم ببینیم.

همان‌طور که می‌دانید، تنوع غذایی در کشور عزیزمان ایران بسیار زیاد است و هر منطقه‌ای، از شمال و جنوب و شرق و غرب، غذای خاص خودش را دارد. اما بعضی غذاها هستند که در همه مناطق کشور، طرفدار دارند و در مهمانی‌ها در منوی اصلی قرار می‌گیرند. امروز در آشپزخانه روزچین با ما همراه شوید و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی را با روشی ساده و سریع بیاموزید.

خورش ناردون با مرغ یا گوشت مازندرانی

بنه، ونوشک یا پسته کوهی از جمله گیاهان دارویی بومی استان کرمانشاه است که اثر نیرو دهنده، محرک و قابض دارد.