سنجد نام درختی است که در آب و هوای معتدل میروید و میوه ای با همین نام دارد. سنجد برگهای باریک و مخملی شکل و میوه هایی قهوه ای رنگ و خوراکی دارد که از هسته آن در تهیه برخی داروها استفاده میشود. سنجد جزو معدود گیاهانی است که تمام بخشهای آن از جمله چوب، برگ، میوه و ریشه، قابل استفاده هستند.