دیابت

تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع 2 آنقدر‌ها که تصور می‌شد دائمی و برگشت‌ناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.

ابتدا در مورد نام نوروپاتی محیطی (Peripheral neuropathy) توضیحاتی می‌دهیم: نورو به معنای اعصاب و پاتی به معنای بیماری است.محیطی به این مفهوم است که فراتر از مغز و نخاع می‌باشد.

کبد یک عضو بسیار حیاتی به حساب می آید که باید عوامل آسیب زای آن را به خوبی بشناسید

یکی از مباحثی که باید در رابطه با آن اطلاعات کافی داشته باشید، بیماری دیابت در سالمندان است. در واقع بیش از 10 درصد سالمندانی که بالای 60 سال سن دارند از این عارضه رنج می‌برند.

در دوران سالمندی افراد باید به تغذیه و برنامه غذایی خود توجه بسیاری داشته باشند. در سنین سالمندی ممکن است با کوچکترین مشکل در برنامه غذایی آسیب سنگینی به بدن وارد شود.

دبیر علمی پانزدهمین کنگره بین‌المللی ارتقای کیفیت خدمات آزمایشگاهی گفت:تشخیص دیابت با آنالیز صدا تنها یکی از مثال‌هایی است که آینده آزمایشگاه‌های تشخیص پزشکی را به خوبی تبیین می‌کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نبود غلات کامل در برنامه غذایی ایرانیان را از عوامل اصلی ابتلا به بیماری دیابت عنوان کرد و گفت: در نان و غلات کامل علاوه بر فیبر و سبوس

روغن بادام یک روغن خوراکی است که از مغز بادام به دست می آید و به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده می‌شود. این روغن سرشار از چربی‌های تک غیراشباع، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها است

عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به وجود مقدار بسیار زیاد آنتی‌اکسیدان در چغندر، این ماده غذایی را برای بهبود عوارض دیابت مفید دانست.

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اهمیت مصرف شیر گفت: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوان‌ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت‌های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد.