روش-پختن-گوشت

1- جوشاندن (BOILING): بـه پـخــتن مواد غذایی در یک مایع در نقطه جوش 100 درجه سانتیــگراد اطلاق میگردد

اتریشی ها حدود یک سوم درآمدشان را برای خرید غذاهای آماده و فست فود خرج میکنند

گوشت تشکیل یافته از فیبرهای ماهیچه + بافت های پیوندی + چربی + استخوان.