سوشی

در این ویدئو یک آشپز چینی ماهر را خواهید دید که یک ماهی تن بزرگ را با مهارت خاص خود برش داده و برای تهیه سوشی آماده می‌کند.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند آماده کردن سوشی با انواع ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

آیا تا به حال تصور کرده‌اید که لقمه‌ای ساده بتواند تاریخ، فرهنگ و هنر را در خود جای دهد؟ سوشی، این خوراکی شگفت‌انگیز ژاپنی، بیش از غذا بودن، پلی است میان گذشته، حال، سنت و خلاقیت. از ریشه‌های باستانی آن به ‌عنوان راهی برای نگهداری ماهی تا تبدیل شدن به ظریف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان.

امروز در سفری به دنیای رنگارنگ سوشی همراه ما باشید!

علاقه به غذاهای انیمه های کره‌ای و ژاپنی چنان شدتی پیدا کرد که رستوران ها هم وارد میدان شدند تا از جذب طرفداران فرهنگ غذایی آسیای شرقی عقب نمانند.

ماهی تن، ماهی قزل آلا، ماهی دم زرد، ماهی اسنپر و مارماهی محبوب‌ترین مدل‌های ماهی برای تهیه سوشی هستند. این غذا همراه با سس سویای شور یا زنجبیل ورقه‌ای خورده می‌شود. اما آیا این غذا به دلیل دارا بودن ماهی خام می تواند برای سلامتی مشکل زا باشد؟

غذاها همواره جزء عناصر اساسی زندگی بشر بوده‌اند و همچنین بخشی از فرهنگ و هویت هر کشوری را شکل می‌دهند. در سراسر جهان، غذاهایی وجود دارند که به خاطر مزه، تنوع، و محبوبیت بیشتر، به عنوان غذای مشهور و پرطرفدار شناخته می‌شوند. این مقاله به بررسی 10 غذای محبوب‌ترین در جهان می‌پردازد. همچنین، عواملی که به محبوبیت این غذاها کمک کرده‌اند نیز بررسی می‌شوند.

یک رستوران زنجیره‌ای در ژاپن که به سوشی‌های خود معروف است، از هوش مصنوعی برای ارزیابی برش‌هایی که به ماهی‌های تُن زده می‌شود، استفاده می‌کند.

در این دستور تصویری، به شما می‌آموزیم چگونه در خانه سوشی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مجمع‌الجزایر ژاپن کشوری در اقیانوس آرام و در آسیای شرقی را تشکیل می‌دهند که یکی از قدرت‌های اصلی اقتصادیِ جهان و سومین اقتصاد بزرگ دنیا از نظر تولید ناخالص داخلی است