سوفله-مرغ

1- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن و گرم کنید. ظرف سوفله را با کره آب شده در دمای اتاق چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک قابلمه متوسط، مقداری کره بریزد و روی شعله متوسط گاز قرار دهید. آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس شیر را اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید تا مایه یکدست و نرمی به دست بیاید.

در این مطلب طرز تهیه سوفله مرغ و لوبیا را به شما آموزش میدهیم.