سیب

محققان در جریان بررسی‌های خود مشاهده کردند که امگا 3 با اشتهای زیادی مقابله می‌کند و تا دو ساعت بعد از مصرف ماهی‌های سرشار از این اسید‌های چرب گرسنگی به سراغتان نمی‌آید.

او گفت این گیاه آشکارا درختی کاشته شده به دست انسان نیست بلکه تخم آن احتمالا ترکیبی از سیب‌های قلمه‌زده شده با مالوس وحشی است، که سیب خودرویی اروپایی است.

آنتوسیانین موجود در برخی میوه‌ها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ممکن است به پیشگیری از اضافه وزن کمک کند.

یک موز اندازه متوسط حاوی 36 گرم کربوهیدرات‌های مفید است. شاخص گلیسمی پایین این میوه به معنای آن است که کربوهیدرات‌ها به آرامی در بدن آزاد می‌شوند که از جهش و افت ناگهانی قند خون جلوگیری کرده و به ریکاوری عضلانی کمک می‌کند.

کدو تنبل نیز حاوی بتاکاروتن، پتاسیم، ویتامین C. و منگنز است. بتا‌کاروتن پیش‌ساز ویتامین A. است که برای سلامت چشم مهم است.

هنگامی که فرد فکر می‌کند که یک سیب یا گلابی بی ضرر می‌خورد، اینگونه نیست بلکه فروکتوز زیادی می‌خورد، که می‌تواند منجر به بیماری کبد چرب غیر الکلی شود.

در مقایسه با میوه ها و سبزیجات دیگر، سیب دارای محتوای آنتی اکسیدانی بیشتر، به ویژه در پوست خود است که آن را به گزینه ای خوب برای پیشگیری و مبارزه با سرطان تبدیل می کند.

محققان آمریکایی موفق به تولید یک نوع سیب قرمز و پیوندی شدند که می‌تواند تا یک سال تازه بماند.

دسر سیب کاراملی یکی از دسر‌های فانتزی پاییزی است. برای درست کردن این دسر کافی ست مقداری تافی کاراملی را با مقداری خامه آب کنیم و سیب دسته‌دار را داخل آن بغلتانیم و بعد با قند‌های رنگی، خرده شکلات یا پودر نارگیل تزئین کنیم. یک دسر خوشمزه که برای مهمانی و تعطیلات عالی است.