خواندنی ها برچسب :

ظروف

تولید قابلمه لوکس در ژاپن را ببینید. سازندگان ادعا می‌کنند که نوع ظروف تولیدی آنها در کیفیت پخت و طعم غذا را تغییر می‌دهند.
تولید ظروف قلع در کارخانه ژاپنی را ببنید.این سنت بیش از 1300 سال در ژاپن قدمت دارد. این ظروف آب را تمیز نگه می‌دارند.
بهــــداشت موادغذایی فقط به کیفیت مواد اولیه محدود نمی‌شود و چگونگی پخت نیز نقش بسزایی در تغذیه سالم دارد. لوازم و وسایل آشپزخانه به ویژه ظروفی که غذا در آن پخته می‎شود
اگر از ظروف برنجی خود استفاده نکنید با مرور زمان و بر اثر تماس با اکسیژن تغییر رنگ می‌دهند.
اگر از ظروف برنجی خود استفاده نکنید با مرور زمان و بر اثر تماس با اکسیژن تغییر رنگ می‌دهند.
در مطلب زیر به شما خواهیم گفت که استفاده از ظروف تفلون چه باید‌ها و نباید‌هایی دارد.
ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.
ژان باتیست تاورنیه بارها به ایران سفر کرده و رهاورد این سفرها، سفرنامه‌ای است که شرح دیدارهای او از مشرق‌زمین است. در این سفرنامه، تاورنیه نگاه چندان مثبتی به آنچه در ایران دیده است، ندارد. او آثار و بناهای ایران و رفتار ایرانیان را اغلب در قیاس با فرانسویان کوچک می‌داند.