در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی مواد اولیهای همچون 2 عدد بادمجان، 1 عدد پیاز، 1 عدد تخممرغ، 100 گرم آرد سوخاری، 40 گرم پنیر پارمزان، 100 گرم پنیر دودی یا هر پنیر دیگری، جعفری، 1 حبه سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را برای تهیه این غذا به کار میبرد. این غذای گیاهی خوشمزه و راحت میتواند انتخابی عالی برای ناهار یا شام باشد.