غذاهای-اصیل-ایرانی

رستوران مس‌توران یکی از مشهورترین رستوران های تهران در سال 1394 تأسیس شد. نام این رستوران به معنای سرزمین مس می باشد

چلوکبابی رفتاری، یکی از مشهورترین و بهترین رستوران‌های تهران به شمار می‌آید. این رستوران در سال 1289 به‌وسیله فردی به نام «حاج علی‌اکبر رفتاری» در میدان شاپور تهران تأسیس شد

آش کشک بادمجان (غذای محلی و اصیل کرمانشاهی)

مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم‌چربی نیم کیلوگرم سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط سه عدد رب گوجه‌فرنگی دو تا سه قاشق سوپ‌خوری روغن 150 گرم آرد نخودچی 50 گرم تخم‌مرغ یک عدد نعناع خشک دو تا سه قاشق غذا‌خوری سیر خرد شده دو قاشق غذا‌خوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری سر پر نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

این شورباها به دلیل سبک و سهل الهضم بودن و این که دارای غذاییت خیلی زیادی نمی باشند، برای رژیم های لاغری و افراد چاق که از یک سو میخواهند لاغر شوند و از سوی دیگر حتما باید چیزی بخورند و تحمل گرسنگی را ندارند بسیار مفید می باشند.