غذای-آماده

غذاهای آماده و فست فودها به دلیل نوع فرآیند آماده شدن و به کار بردن مواد غذایی در آن ها از ارزش غذایی کمی برخوردار بوده و مصرف بالای آن ها به دلیل وجود مواد مضر فراوان، برای بدن انسان بسیار مضر است

وزیر بهداشت دیروز در اولین روز از هفته سلامت از ابتلای 60 درصد ایرانی‌ها به اضافه وزن و فشار خون خبر داد و گفت که بیش از نیمی از مبتلایان به فشار خون از بیماری شان بی‌اطلاع هستند.

چند دفعه وقتی فرزندتان خون دماغ شده، یک گاز استریل هم برای بند آوردن خون بینی او در دسترس نداشته‌اید و البته در ترافیک چند کیلومتری گیر افتاده‌اید؟ و هزار و یک موقعیت نامطلوب دیگر

خطرات مصرف غذاهای فرآوری شده هر روز عنوان می شود. اما متاسفانه حقیقتی که تغییر نمی کند این است که مصرف این نوع غذاها همچنان در سراسر جهان رو به افزایش است

کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به مصرف روزانه یک ماده سمی سفید رنگ دیگر به جز نمک و شکر موسوم به "مونوسدیم گلوتامات" هشدار دادند

پزشکان انگلیسی در یک بررسی از وجود ماده شیمیایی بیسفنول A یا (BPA) در سیستم گوارشی 86 درصد شرکت کنندگان در این مطالعه خبر دادند

نائب رئیس انجمن سرطان ایران با اشاره به تأثیر مصرف غذاهای آماده در ابتلا به سرطان گفت:چاقی و اضافه‌ وزن نیز تأثیر چشمگیری در ابتلای افراد به سرطان دارد‌

-*ایرج خسرونیا : غذاهای آماده یا فست‌فود حالا جزء لاینفک برنامه‌غذایی روزانه اغلب ما شده است؛ غذاهایی که دیگر احتیاج نیست چندساعت در آشپزخانه وقت گذاشت و آنها را تهیه کرد.

گفتگو با دکتر آراسب دباغ ‌مقدم، متخصص بهداشت موادغذایی وقتی فکرش را می‌کنم که مادربزرگم برای تهیه خورش قورمه سبزی باید صبح زود بیدار می‌شد و در صف سبزی ‌فروشی می‌ایستاد، بعد سبزی را پاک می‌کرد، می ‌شست و تفت می‌داد و لوبیا و گوشت تازه خریداری شده را به آن اضافه می‌کرد تا برای ناهار ظهر جا بیفتد، دلم ...

در زمان‌های قدیم مردم بیشتر به غذاهای خانگی اهمیت می‌دادند و کمتر به رستوران می‌رفتند در حالی که امروزه رفتن به رستوران و استفاده از غذاهای آماده را ترجیح می‌دهند.