فریزر

اما باید چند نکته مهم را در مورد سبک زندگی جدید را مد نظر قرار می‌دادیم. در زمانی که تمام افراد جامعه برای حفظ سلامتی خود مجبورند که رفت و آمدهای خود را به بیرون محدود کنند، ما نیز باید یخچالی بزرگ و با ظرفیت خریداری می‌کردیم که در عین حال توانایی تازه نگهداشتن  مواد غذایی را نیز داشته باشد

افزایش قیمت یخچال و فریزر در بازار ایران مصرف کنندگان را با نگرانی فزاینده‌ای روبه‌رو کرده است. هرچند که این افزایش قیمت تنها مربوط به سال 99 نیست و طی سال‌های گذشته با اعمال تحریم‌های بی‌سابقه آمریکا علیه ایران، این محصول هم در بازار با شوک قیمتی مواجه شد

در طول زمان، کیفیت، طعم و بافت مواد غذایی بر اثر انجماد تغییر می‌کند. گوشت‌هایی که سطح تماس بیشتری دارند مانند بیکن، گوشت چرخ‌کرده یا سوسیس به خوبی قطعات بزرگ گوشت در حالت انجماد نمی‌مانند.

در گزارش زیر موادغذایی را معرفی می کنیم که باید بیرون از یخچال نگهداری شوند.

یخچال و فریزر به دلیل نگهداری مواد مختلف سریع تر از وسایل دیگر آشپزخانه دچار کثیفی یا بوی بد می شود که برای تمیز کردن و رفع بوی بد آن باید از روش های صحیح استفاده کرد.

انتظار نداشته باشید که برگ های منجمد کاهو پس از یخزدایی در یک سالاد قابل استفاده باشند. سبزیجات حاوی آب فراوان هستند و زمانی که آنها را منجمد می کنید، آب موجب انبساط و انفجار دیواره سلول هایی می شود که ساختار یک برگ را حفظ می کنند.