آب زرشک یکی از نوشیدنیهای مفید در فرهنگ غنی ایرانی است که از زرشک تهیه میشود. زرشک سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مفیدی از جمله ویتامین C، آهن، پتاسیم و کلسیم است. مصرف مرتب آب زرشک به دلیل داشتن این مواد مغذی و خواص آنتیاکسیدانی قوی، فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد.