مسمومیت-غذایی

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندان از دست‌فروشان ماهی خرید نکنند؛ چرا که احتمال مسمومیت و آلودگی برای مصرف‌کننده وجود دارد

بعضی از بیماریها در زمانهای خاصی از سال، شیوع بیشتری دارند. مثلا سرما خوردگی و سرفه از بیماریهای شایع فصل سرما هستند و تب دانگ، مالاریا و اسهال هم از بیماریهای رایج در فصل تابستان. بیماریهای تابستانی می‌توانند مشکلات زیادی برای سلامتی ایجا کنند، از سر درد و کهیرهای پوستی گرفته تا آفتاب سوختگی و بیماریهای جدی‌ مانند سرخک، یرقان .

برنج غذای محبوبیست که در رستورانهای چینی و هندی به عنوان یک غذای خوشمزه در کنار غذاهای اصلی قرار میگیرد

رییس مرکز آموزشی درمانی حضرت علی اصغر(ع) با اشاره به افزایش مسمومیت های غذایی و دارویی در استان، گفت: به صورت میانگین جمعیتی بیش از دو هزار و ششصد نفر به صورت ماهانه در این بیمارستان پذیرش می شوند که از این تعداد، بین 540 تا 560 نفر را مسمومیت های دارویی و غذایی تشکیل می دهد

بعضی از بیماریها در زمانهای خاصی از سال، شیوع بیشتری دارند. مثلا سرما خوردگی و سرفه از بیماریهای شایع فصل سرما هستند و تب دانگ، مالاریا و اسهال هم از بیماریهای رایج در فصل تابستان. بیماریهای تابستانی می‌توانند مشکلات زیادی برای سلامتی ایجا کنند، از سر درد و کهیرهای پوستی گرفته تا آفتاب سوختگی و بیماریهای جدی‌ مانند سرخک، یرقان .

بیشتر ما گاه به گاه دچار مسمومیت غذایی می‌شویم. مسمومیت غذایی به دلیل وجود باکتری یا دیگر مواد سمی در غذا است. بعضی از نشانه‌های آن عبارتند از سرگیجه، استفراغ، سردرد، تهوع، نفخ روده و اسهال. مسمومیت غذایی را نباید نادیده گرفت و در مورد آن سهل‌انگاری کرد. 

اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که زردآلو را با هسته آن مصرف می کنید باید به شما بگوییم حواستان باشد زیرا خوردن هسته زردآلو باعث مرگ انسان می شود

رئیس اورژانس پیش‌بیمارستانی و مدیر حوادث دانشگاه علوم پزشکی تبریز از مسمومیت 19 نفر در پی مصرف غذای مسموم خبر داد

22 نفر از کارگران معدن گل گهر سیرجان در اثر مصرف کنسرو تن ماهی دچار مسمومیت شده وراهی بیمارستان شدند

این قارچ سم آماتوکسین و فالوتوکسین داشته و «آلفا آمینیتین» موجود در آن بسیار سریع کبد و کلیه را تخریب کرده و بیمار تنها با پیوند کبد و بعضاً کلیه قادر به ادامه حیات خواهد بود.