مصرف-نمک

به گفته محققان، افرادی که نمونه ادرارشان مصرف زیاد نمک را نشان می‌داد، 11 درصد بیشتر با احتمال ابتلاء به اگزمای شدید مواجه بودند.

استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نارسایی را از شایع‌ترین انواع بیماری‌های کلیوی عنوان کرد که به دو صورت حاد و مزمن مشاهده می‌شود و در صورت عدم درمان می‌تواند کشنده باشد.

معاون فنی مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی گفت: آمار مبتلایان به فشار خون در استان یزد بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است؛ بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه می‌تواند در کاهش فشارخون موثر باشد.

نمک یک ماده معدنی ضروری است که برای عملکرد بدن لازم است. با این حال، مصرف بیش از حد نمک می‌تواند برای سلامتی مضر باشد.

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: مصرف زیاد نمک می‌تواند خطر ابتلا به نوعی اختلال ریتمی قلب شایع را افزایش دهد.

‌معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، با بیان اینکه 90 درصد ایرانیان دو برابر مصرف جهانی نمک مصرف می‌کنند، تصریح کرد: 39 درصد ایرانیان زیر 50 سال، فشار خون دارند که حدود 19 درصد از فشار خون خود بی‌خبرند

طبق گزارش جدید محققان، مصرف بیش از اندازه سویا سُس می تواند برای سلامت مضر باشد.به گزارش به نقل از مهر، نتایج مطالعه محققان استرالیایی نشان می دهد مصرف یک قاشق غذاخوری سویا سُس حاوی 61 درصد میزان نمک مجاز توصیه شده در روز است

ما عاشق نمک هستیم! با وجود هشدار‌هایی که به ما دربارۀ استفادۀ زیاد از نمک و آسیب این ماده به سلامت داده می‌شود، ما همچنان از آن دست نمی‌کشیم. اما به تازگی جبهۀ تازه‌ای در مسئلۀ نمک باز شده و دهه‌ها تحقیق در این باره را زیر سوال برده است و به پرسش‌هایی در رابطه با طعم‌دهندۀ محبوب ما پاسخ‌هایی تازه داده است.

محققان عنوان می کنند مصرف نمک به میزان متوسط همراه با وعده های غذایی برای سلامت مضر نیست.