امیر جهانی :
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تعریف امنیت غذایی در یک جامعه عنوان کرده است این امر هنگامی تحقق پیدا میکند که افراد در سطوح فردی، خانوار، ملی، منطقهای و بینالمللی به غذای کافی، سالم و مغذی بهصورت پایدار و بهمنظور داشتن زندگی فعال منطبق بر ترجیحات غذایی آن جامعه دسترسی داشته باشند