نان-کپک-زده

شاید عجیب باشد اما نان هم در صورت نگهداری نادرست می تواند برای سلامتی بسیار خطرناک و حتی مرگ آور باشد.

آفلاتوکسین‌‌ (Aflatoxin) که در کپک نان خشک یافت می‌شود ماده‌ای فوق‌العاده سمی و سرطان زا است که متاسفانه سلامتی ایرانی‌ها را نشانه رفته است.