نان

اکنون سبد خرید بسیاری از خانوار‌ها از وجود گوشت، سبزیجات و لبنیات تهی شده و جای خود را به نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به 6برابر آمار جهانی رسیده است.

محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.

محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر فرانسوی با مواد اولیه شامل: 500 گرم آرد، 10 گرم مخمر، یک قاشق چایخوری نمک و 370 میلی لیتر آب گرم این نان ساده را درست می کند.

در این ویدئو مراحل درست کردن یک تنور متفاوت و پختن نان در آن به روش یک بانوی روستایی آذربایجانی را مشاهده می کنید.

در این ویدئو یک آشپز لهستانی با 700 گرم آرد، 8 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری نمک و 400 میلی لیتر آب جوش این نان ساده را درست می کند.

این آثار هنری خوراکی شامل شخصیت‌های دوست‌داشتنی، حیوانات و الهام‌گرفته از طبیعت هستند و اغلب از طرح‌های فرزندان این نانوا الهام گرفته‌اند. فرآیند تهیه‌ی این نان‌ها با استفاده از رنگ‌های طبیعی مانند کاکائو، چغندر و اسفناج انجام می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 670 گرم آرد، 420 میلی لیتر آب گرم، 10 گرم مخمر و یک قاشق چایخوری نمک این نان ساده سنتی را درست می کند.

وقتی نان می‌خورید کسل هستید. نان، قند و انسولین را افزایش می‌دهد. به همین علت رفته رفته چاغ می‌شوید.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با 480 گرم آرد، یک قاشق چایخوری نمک، 300 میلی لیتر آب یک نان صبحانه ساده و خوشمزه درست می کند.