ویتامین-ها-و-مواد-معدنی

آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که نقش‌های زیادی را برای سلامتی بدن ایفا می کند. در این مقاله با میزان نیاز به آهن در سنین مختلف و منابع گیاهی آهن آشنا می‌شوید.

منیزیم یک ماده معدنی و چهارمین کاتیون ضروری برای بدن انسان است. نقش اصلی این عنصر تنظیم آنزیم‌های مؤثر در سنتز پروتئین، سنتز مولکول‌های حیاتی DNA ,RNA و متابولیسم انرژی می‌باشد.

کمبود هر یک از ویتامین‌ها می‌تواند نشانه‌ای داشته باشد. مثلا ویتامین C ممکن است باعث خونریزی لثه شود. در اینجا با علائم کمبودهای ویتامینی آشنا می‌شوید.

اسید فولیک یکی از ویتامین‌های مهم است که از جمله ویتامین‌های گروه B می‌باشد. کمبود فولات می‌تواند باعث بروز کم‌خونی و همچنین تولد نوزادان با نقص لوله عصبی شود.