پاسترامی

بورک نوعی پیش غذا و فینگرفور ترکی است که با استفاده از خمیر نازکی به اسم خمیر یوفکا یا خمیر فیلو درست می‌شود

پاسترامی برگرفته از لغت رومانیایی پاستراما به معنای گوشت پوشانده شده از ادویه جات می باشد. پاسترامی سولیکو متشکل از 98 درصد گوشت گوساله و دارای پروتئین با قابلیت جذب بالا است