چربی‌ها

چربی‌ها و روغن‌ها منابع مهم انرژی و سوخت بدن هستند و مصرف مقادیر کافی آنها برای سلامت پوست، عمل مناسب هورمون‌ها و جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین A، D، E و K ضروری است

چربی‌ها و روغن‌های خوراکی نقش مهمی ‌در تغذیه انسان دارند و بررسی‌های وسیعی در مورد اثر و نقش آنها در سلامت انسان صورت گرفته است

اساسا خورش‌ها بخشی از وعده اصلی ما ایرانیان را تشکیل می‌دهند و به واقع تامین انرژی و چربی‌ها را در رژیم‌غذایی به عهده دارند

خیلی از مادران خیال می‌کنند فقط نوع تغذیه‌شان در دوران بارداری از اهمیت زیادی برخوردار است، در حالی که بیشتر متخصصان تغذیه می‌گویند اهمیت تغذیه مادر در دوران شیردهی به هیچ وجه کمتر از اهمیت تغذیه در دوران بارداری نیست؛ چراکه ذخایر بدن مادر در دوران بارداری تقریبا به اتمام می‌رسد و برای بازگشت به وضعیت عادی و تولید شیر کافی مجبو ...

مصرف مقداری پروتئین حیوانی مفید مانند گوشت سفید (ماهی و مرغ)، لبنیات کم‌چربی و تخم‌مرغ در حد اعتدال در برنامه غذایی سالمندان ضروری است.

سلامت انسان از بدو تولد تا لحظه مرگ وابسته به تغذیه صحیح و سالم است.