کاچی

ماه رمضان بین ملل مسلمان به ویژه آن‌ها که در این خطه از دنیا می‌زیند، به راستی زمان مهربانی و دستگیری است. از خوراک‌های لطیف و خوردنی که در ماه رمضان می‌توان بر سر سفره افطار نهاد، کاچی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.

ماه رمضان بین ملل مسلمان به ویژه آن‌ها که در این خطه از دنیا می‌زیند، به راستی زمان مهربانی و دستگیری است. از خوراک‌های لطیف و خوردنی که در ماه رمضان می‌توان بر سر سفره افطار نهاد، کاچی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.

کاچی دسری خوشمزه و با طبع خیلی گرم است که طرز تهیه آن را در این ویدیو آموزش داده ایم.

از قدیم گفتند، کاچی به از هیچی! اما اینطور هم نیست. کاچی یکی از دسر‌های سنتی و قدیمی است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد. این دسر به خاطر داشتن آرد گندم، مغز‌های مختلف و گلاب بسیار مقوی است؛ طرز تهیه کاچی بسیار ساده است، بنابراین پیشنهاد می‌دهیم این دسر خوشمزه را در ایام ماه مبارک رمضان درست کرده و سر سفره افطار سرو کنید.

اموزش تهیه کاچی سنتی در منزل مواد لازم:آردشکرپودردارچینپودرزنجبیلپودرفلفل سیاهآبگردو ی خرد شده وخلال بادام(اختیاری) طرزتهیه:مقدارمواد لازم راننوشتم چون سلیقه ای هست ,ابتدا آردراالک کنید وچندقاشق سوپ خوری بهش آب اضافه کنید تا آردکمی گلوله گلوله بشه,بعد آرد رو بریزید توی صافی وبادست گلوله ها روبصورت دایره بچرخونید تا بصورت گلوله های ریز ازصافی بیرو ...

کاچی یک دسر ایرانی است، ولی می‌توان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی می‌باشد.

در گذشته‌های دور، داروی شیمیایی وجود نداشت و اثری از دکتر‌های امروزی هم نبود