کم-خونی-ناشی-از-فقر-آهن

تقریباً یک چهارم جمعیت جهان فقر آهن دارند. ابتدا فقر آهن ایجاد می‌شود یعنی ذخایر آهن تخلیه می‌شوند و بعد از آن کم‌خونی یا افت هموگلوبین در جمعیت و خانم‌ها ظاهر می‌شود.

سالمندان اکثراً گوشت کم مصرف می‌کنند و این امر باعث می‌شود تا آهن کمتری دریافت کنند. در نتیجه کم‌خونی ناشی از فقر آهن به علت مصرف کم گوشت اتفاق می‌افتد.

کم خونی کم خونی وضعیتی است که درآن ، تعداد یا اندازه گلوبولهای قرمز یا مقدارهموگلوبین موجود درخون کاهش یافته و تبادل اکسیژن و دی اکسید کربن بین خون و سلول ها دچار اختلال می شود