گراتن-بادمجان

بادمجان یکی از خوشمزه ترین صیفی جات است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید. فقط باید بدانید که تلخی بادمجان را چگونه بگیرید

حتما تا به حال، نام خمیر یوفکا به گوشتان خورده است. خمیر یوفکا، نوعی خمیر ورقه‌ای و بسیار لطیف است که برای تهیه انواع پیراشکی، سمبوسه و بورک، مورد استفاده قرار می‌گیرد