گیاهخوار

بازیکن هندی تیم والیبال مس رفسنجان به دلیل مشکل تغذیه و سازگار نبودن با غذاهای ایرانی، به کشورش بازگشت. این بازیکن گیاه‌خوار بود و این موضوع ادامه حضور او در لیگ برتر والیبال ایران را غیرممکن کرد.

برای گیاهخوارانی که سعی در داشتن یک سبک زندگی سالم دارند، توصیه‌های تغذیه‌ای اغلب می‌تواند گیج کننده باشد. یادگیری اینکه کدام غذاها غنی از چه مواد مغذی هستند، از اهمیت فراوانی برخوردار است.

در برخی از کشورها، این سبک غذایی عمیقاً در بافت فرهنگی ریشه دوانده است، در حالی که در برخی دیگر، گیاهخواری روند رو به رشدی است که تحت تأثیر جنبش های جهانی به سوی زندگی پایدار و رفاه حیوانات است.

چت‌بات هوش مصنوعی ChatGPT در یک پیش‌بینی جدید گفت که بیشتر مردم جهان تا سال 2075 به گیاه‌خواری روی می‌آورند.

افراد باید مزایا و مخاطرات رژیم غذایی خود را در نظر بگیرند و حتما مقدار کافی کلسیم و پروتئین مصرف کنند و شاخص سالم توده بدن را داشته باشند تا نه کمبود وزن داشته باشند نه اضافه وزن.

شاید قبلا بسیاری از مردم گیاه خواری را رژیم غذایی هندوها می‌دانستند اما چند سالی است توجه بیشتر مردم دنیا به آن جلب شده و خیلی‌ها حالا گیاه‌خوار هستند.

پروتئین‌های گیاهی هم در مواد غذایی مصرفیِ روزانه‌مان وجود دارد هم در مواد غذایی کمی ناشناخته تر.اگر جزو افرادی هستید که علاقه‌ی چندانی به مصرف گوشت ندارید و یا گیاهخوار هستید می‌توانید برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدنتان از این مواد غذایی مغذی استفاده کنید

حمص (Hummus) یا نخود - ارده، یک خوراک مدیترانه ای - عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است و در رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود.

اگر تا به حال فکر کردید گیاهخوارید اشتباه می‌کنید زیرا درختان و به طور کل گیاهان موجودات زنده گوشتخواری هستند.