هوش مصنوعی پیش‌بینی کرده است که بیشتر مردم جهان تا سال 2075 گیاهخوار خواهند شد. این پیش‌بینی به دلیل تعداد رکوردشکن افراد «نسل زد»(Gen Z) و «نسل هزاره»(Millennials) است که گوشت را با گزینه‌های گیاهی جایگزین می‌کنند.
به گزارش ایسنا، پس از اینکه از ChatGPT خواسته شد جدول زمانی گیاهخوار شدن جهان را از سال 2024 ارائه دهد، جزئیاتی را در مورد پایان مصرف گوشت و لبنیات نشان داد. سال 2024 به عنوان مبدا انتخاب شد زیرا براساس پیش‌بینی‌ها، زمانی است که نسل زد و نسل هزاره، آگاهی را در مورد دامپروری افزایش می‌دهند.
این چت‌بات گفت که اصطلاح «نیمه‌گیاه‌خواری» تا سال 2027 رایج‌تر خواهد شد زیرا مردم در سراسر جهان یک رژیم غذایی گیاهی‌تر را اتخاذ می‌کنند. نیمه‌گیاه‌خواری یک رژیم غذایی متمرکز بر غذاهای گیاهی است که مصرف گاه‌به‌گاه گوشت را به همراه دارد.
یک گروه پژوهش داده‌ها موسوم به «گروه ان‌پی‌دی»(NPD Group) اخیرا پژوهشی را در مورد نسل زد و نسل هزاره انجام داده که جرقه حرکت کردن به سوی گیاه‌خواری است.
«دارن سیفر»(Darren Seifer) تحلیل‌گر صنایع غذایی گروه ان‌پی‌دی گفت: از آنجا که مصرف‌کنندگان به تهیه کردن وعده‌های غذایی بیشتر در خانه ادامه می‌دهند و نسل‌های جوان بیشتر به آشپزی کردن روی می‌آورند، مواد غذایی گیاهی یک بخش از کار آنها خواهد بود.
تولیدکنندگان مواد غذایی علاوه بر ارائه کردن انواع غذاهای گیاهی و مواد تشکیل‌دهنده آنها باید تلاش خود را روی نسل هزاره و نسل زد متمرکز کنند زیرا آنها باعث توسعه یافتن این گروه از غذاها می‌شوند. نگرانی آنها در مورد پایداری و رفاه حیوانات نیز باید مورد توجه قرار بگیرد.
دیلی‌میل با استفاده از اطلاعات جمع‌آوری‌شده توسط گروه ان‌پی‌دی، از ChatGPT خواست تا جدول زمانی گیاه‌خواری را ایجاد کند و چت‌بات گفت پس از اینکه نسل هزاره و نسل زد افزایش آگاهی در سال 2024 را آغاز کنند، شرکت‌های بزرگ فناوری مواد غذایی تا سال 2028 جایگزین‌های گیاهی متنوع‌تری را برای گوشت عرضه خواهند کرد و این خبر را در رسانه‌های اجتماعی انتشار خواهند داد.
چت‌بات ChatGPT پیش‌بینی کرد که رژیم‌های غذایی گیاهی سال بعد در میان مردم آمریکای شمالی و اروپایی‌ها رو به افزایش خواهند بود.
اگرچه جایگزین‌های لبنیات و گوشت گران هستند اما ChatGPT معتقد است که این روند در سال 2032 تغییر خواهد کرد. به گفته ChatGPT، پیشرفت در فناوری تهیه مواد غذایی می‌تواند به ارائه کردن جایگزین‌های گیاهی مقرون‌به‌صرفه‌تر گوشت و لبنیات کمک کند.
به گفته ChatGPT تقریبا در همان زمان، برخی از مناطق شاهد بروز کاهش در کشاورزی سنتی خواهند بود و دولت‌های آمریکای شمالی و اروپا تا سال 2037، برنامه ارائه دادن یارانه‌هایی را برای پرورش گیاهان اجرا خواهند کرد.
همچنین، ChatGPT پیش‌بینی می‌کند که اولین مناسبت «اقدام اقلیمی و روز گیاه‌خواری» در سال 2048 جشن گرفته می‌شود که به پشتیبانی افراد مشهوری مانند «لئوناردو دیکاپریو»(Leonardo DiCaprio) و «ناتالی پورتمن»(Natalie Portman) خواهد بود.
در هر حال، این برنامه تا سال 2057 که گیاه‌خواری به طور گسترده در بسیاری از نقاط جهان پذیرفته و عادی شود، گسترش نخواهد یافت.
چت‌بات معتقد است ورزشکارانی مانند «سرنا ویلیامز»(Serena Williams) و «لوئیس همیلتون»(Lewis Hamilton) برای عادی‌سازی رژیم غذایی گیاه‌خواری در سال 2059 تلاش خواهند کرد.
علاوه بر این، ChatGPT گفت که هفته جهانی گیاه‌خورای در سال 2064 به یک رویداد بین‌المللی تبدیل خواهد شد.
بقیه جدول زمانی ChatGPT به شرح زیر است.
- سال 2068؛ «مک‌دونالد»(McDonald) که اکنون به سمت انتقال سریع به یک منوی کاملا گیاهی متمایل شده است، برگر «مک‌وگان»(McVegan) را مجددا معرفی خواهد کرد.
- سال 2070؛ بیشتر نسل جوان که با گیاه‌خواری به عنوان یک هنجار بزرگ شده‌اند، به طور قابل توجهی یک جهان عمدتا گیاهخوار را شکل خواهند داد.
- سال 2073؛ جهان تقریبا به طور کامل گیاهخوار خواهد شد که دو سال پیش از منسوخ شدن پرورش حیوانات خواهد بود.
ادامه پاسخ ChatGPT این بود: اگرچه پیش‌بینی کردن آینده با قطعیت غیرممکن است اما من می‌توانم یک جدول زمانی فرضی را براساس این فرضیه ارائه کنم که نسل زد و نسل هزاره که آگاهی را در مورد دامپروری افزایش می‌دهند، به بروز یک تغییر قابل توجه در عادات غذایی منجر می‌شوند.
به خاطر داشته باشید که این یک سناریوی مبتنی بر حدس و گمان است و جدول زمانی واقعی ممکن است بسته به منطقه و فرهنگ، بسیار متفاوت باشد.
