یخ-در-بهشت

به احتمال زیاد بستنی نوع تحول یافته ی نوشیدنی های یخی است. از هزاران سال پیش آب یخ زده در آسیا مصرف خوراکی داشته است. . مصرف مواد لبنی یخ زده برای اولین بار در ادبیات چین باستان دیده شده است که قدمت این منابع به قرن دوازدهم برمی گردد.

یخ در بهشت یکی از عصرونه‌های خنک و دلچسبه که یه جورایی اکثر ما یه حس نوستالوژی هم بهش داریم. اگه طعم کیوی رو دوست دارید و دلتون یک دسر خنک و کم کالری میخواد، میتونید خیلی راحت توی خونه این یخ در بهشت خوشمزه رو درست کنید.

دسر با طعم شیرینی که دارد بهترین انتخاب برای زمانی است که وعدهٔ غذایی اصلی را نوش جان می‌کنیم. در کشور ما هم مانند همه کشورهای دنیا، دسرهای خوشمزه‌ی مختلفی وجود دارد. در این مقاله به معرفی سه مورد از دسرهای ایرانی خوشمزه می‌پردازیم. با آشپزخونه روزچین همراه شوید.

در این هوای گرم حتی با شنیدن نامش هم دهن آب می‌افتد، چه رسد به اینکه آن را در دست بگیریم و درحالی ‌که با حسرت به تمام ‌شدنش نگاه می‌کنیم، از ذره ذره خنکی و شیرینی آن لذت ‌ببریم. حدس‌تان درست بود؛ صحبت از بستنی است، یکی از محبوب‌ترین دسرها در جهان و ایران.

نوشیدنی های خنک، بستنی و یخ در بهشت جزو لذت های خوشمزه تابستانی هستند که نمی توان به راحتی از کنارشان گذشت. به همین خاطر، برای آشنای با روش تهیه مدل های مختلف یخ در بهشت در خانه، در ادامه سه نوع مختلف از آن نوشته شده که امیدواریم مورد توجهتان قرار بگیرد.