تاثیر تغذیه بر مو و شناخت مواد غذایی مفید برای رشد بهتر موها

عامل اصلی در رشد و شادابی موها تغذیه است. با بهره گیری از یک رژیم غذایی صحیح می توانید مواد مورد نیاز برای رشد موهای خود را فراهم کنید به ویژه که با بالا رفتن سن یا رژیم غذایی نادرست ممکن است موها دچار ریزش شده و کم پشت تر شوند.

آشنایی با تاثیر تغذیه بر مو

بدن برای سلامت و رشد خود به ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد درصورت کمبود هر یک از این مواد ضروری ممکن است با تغییراتی مانند ریزش مو روبرو شود. البته ریزش مو می تواند به خاطر افزایش سن، وراثت یا هورمونی اتفاق بیافتد و ریزش ناگهانی مو غالبا بخاطر استرس شدید بروز می کند. به طور کلی تغذیه نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه مو ایفا می کند. با تامین ویتامین های مورد نیاز برای رشد و تقویت مو مانند ویتامین های گروه ب می توانید رشد سالم موها را تجربه کنید البته تاثیر کربوهیدارت، پروتئین و چربی ها را نیز در امر تغذیه ، بر مو نباید نادیده گرفت.

موی هر فرد سالم روزانه بین 50 -100 تار ریزش داشته و اکثر این موها مجددا رشد خواهند کرد. چرخه عمر موی سالم بین سه تا شش سال طول می کشد ولی زمانی ریزش مو به مشکلی جدی تبدیل می شود که موها مجددا رشد نکنند و یا به صورت غیرطبیعی و سریع (روزانه چند صد تار مو) شروع به ریزش می کنند. ریزش مو ممکن است بنا به دلایلی مانند ژنتیک، استرس زیاد، نبود تعادل هورمونی، زایمان، برخی داروهای ضد افسردگی، داروی ضد بارداری، کم خونی ناشی از فقر آهن، یائسگی و … ایجاد شود.

تغذیه ارتباط ویژه ای با ریزش مو دارد. به طور مثال رژیم غذایی حاوی گروه ویتامین های B, C و مواد معدنی نظیر روی،مس، سیلیس و بتاکاروتن می تواند در پیشگیری از ریزش مو تاثیرگذار باشد. در ادامه به تغذیه از مواد غذایی مختلفی که بر رشد و سلامت مو تاثیر مهمی دارند اشاره می کنیم.

آهن

آهن ماده معدنی مهمی برای سلامت مو محسوب می شود چرا که کمبود این ماده یکی از علتهای ریزش مو می باشد. فولیکول مو و ریشه‌هایش از طریق جریان خون سرشار از مواد مغذی تغذیه می شوند. چنانچه سطح آهن از نقطه ای خاص کمتر شود کم خونی اتفاق می افتد. که در نتیجه تامین مواد مغذی برای فولیکول را با اختلال روبرو ساخته و با تاثیر بر چرخه رشد مو احتمال دارد موجب ریزش آن نیز گردد. بهره گیری از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ ، ماهی، عدس، اسفناج و گروه کلم ها می توانند در تامین آهن لازم بدن سودمند واقع گردند.

اسید چرب امگا 3

یکی از چربی های ضروری که بدن به آن نیاز دارد و باید توسط رژیم غذایی به دست آورد. اسیدچرب امگا 3 است که در سلولهای پوست سر و روغن هایی که موجب هیدارته ماندن پوست سر می شوند دیده می شود. امگا سه به وفور در انواع ماهی ها مانند شاه ماهی، قزل آلا، ساردین، آزاد و در گیاهانی مانند آووکادو ، گردو و دانه کدو تنبل وجود دارد.

سلنیوم و روی

سلنیوم و روی نیز از مواد معدنی مهم برای حفاظت پوست سر هستند. نبود روی موجب خشکی پوست مو و ریزش آن می گردد. تخم مرغ و گوشت گاو منبع غنی از روی هستند.

پروتئین ها

بهره گیری از غذاهای حاوی پروتئین که حداقل 15 درصد کالری روز شما را تامین کند نیز توصیه می شود. با توجه به این که ساختار مو از پروتئین تشکیل شده است به این ترتیب با داشتن پروتئین در رژیم غذایی خود موجب رشد و تقویت مو خواهید شد. اگر میزان دریافت پروتئین در رژیم غذایی شما کم باشد موها ضعیف خشک و شکننده می شوند. ماهی، حبوبات، آجیل، مرغ، لبنیات ، سویا و بوقلمون سرشار از پروتئین هستند.

کربوهیدارت ها

منبع اصلی انرژی بدن را گروه کربوهیدارت ها تشکیل می دهند. که موجب رشد بافت بدن بخصوص رشد مو می شوند. توصیه می گردد حدود 55-60 درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات ها که در موادی مانند سبزی ها، میوه جات، برنج قهوه ای، سیب زمینی و … وجود دارند تامین نمایید.

چربی ها

چربی موجب ایجاد انرژی شده و بدن به ویژه موها به میزان کافی چربی جهت رشد و حفظ سلامتی احتیاج دارد. چربی ها را باید هم از منبع گیاهی و هم منبع حیوانی کم چرب به دست آورد. به طور معمول بین 25 -30 درصد کالری روزانه را از این منابع تامین کنید.

بیوتین

فرد اگر با کمبود بیوتین یا ویتامین اچ  روبرو شود(بسیار نادر) ممکن است دچار ریزش مو و کچلی شود.  این ویتامین در جگر گاو، اسفناج، پنیر، آجیل ها، ماهی سالمون، تخم مرغ، سینه مرغ، گل کلم و… وجود دارد. بدن به صورت طبیعی اندکی بیوتین تولید می کند که به طور معمول کمبود جزئی بیوتین را بی اثر می نماید.

ویتامین های ب6 و ب12

این ویتامین ها تاثیر مهمی در رشد و سلامت موها دارند و نیاز است که در یک رژیم غذایی سالم و متناسب گنجانده شوند. مواد غذایی مانند برگ شلغم، فلفل دلمه ای و اسفناج حاوی ویتامین ب6 هستند و پنیر، تخم مرغ، گوشت گاو، گوشت گوسفند، ماهی، جگر، شیر و … نیز سرشار از ویتامین ب 12 هستند.

اسید فولیک

در برنامه غذایی روزانه خود مصرف اسید فولیک را فراموش نکنید این ماده در کربوهیدارت هایی مانند نان سبوس دار، سیب زمینی شیرین و سیب زمینی وجود دارد بعلاوه میوه و سبزیجاتی مثل گروه کلم ها، پرتقال، موز، هلو، اسفناج، چغندر و مارچوبه نیز دارای اسید فولیک هستند. در ضمن اسید فولیک در حبوبات، بادام، آجیل ها ، مرغ(دل، جگر ، سنگدان و قلوه) و سفیده تخم مرغ نیز وجود دارد.

نکته

• مصرف هر گروه غذایی به عواملی مانند سن، جنس، بیمار یا سلامت و فعالیت فیزیکی فرد بستگی دارد.
• سعی کنید مواد غذایی متنوعی استفاده کنید.
• از غذاهای آماده کم کالری و غذاهای طبیعی بهره بگیرید.
• مصرف خوراکی هایی مانند چیپس، پفک و … را مدیریت کنید.