قصد تهیه یک صبحانه خوش طعم و سالم را دارید؟ صبحانه ای که دارای طعمی دلچسب بوده و بتواند انرژی لازم در طول روز شما را تامین کند، به سراغ عسل، کره و مرباها خواهید رفت؛ در این وعده می توانید از مواد خوراکی متنوع بسیاری بهره ببرید؛ اما قطعا نمی توانید از این سه مورد ذکر شده به خصوص مرباها چشم بپوشید، برای آشنایی با طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای با طعمی نو و جذاب همراه آرگا باشید.
شیرینی متفاوت با مربای فلفل دلمه ای
مربای هویج، مربای آلبالو، مربای به، مربای سیب، مربای بالنگ جزو مرباهای پراستفاده و پرکاربرد هستند که در مرحله ی اول برای وعده صبحانه انتخاب می شوند؛ اما برخی از مرباهای کمتر شناخته شده مانند مربای پوست هندوانه، مربای پوست پرتقال، مربای فلفل دلمه ای نیز وجود دارند که می توانید برای تنوع بخشیدن به این انتخاب و سفره ی صبحانه ی برگزینید.
برای آشنایی با طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای کلیک کنید.
مواد مورد نیاز
- 1 کیلو شکر
- 2 عدد هل
- 500 گرم فلفل دلمه ای
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 500 میلی لیتر آب
طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای با طعمی استثنایی
نخست فلفل دلمه ای را بشویید و به شکل نگینی ریز نمایید.
حالا درون یک قابلمه (لعاب دار) آب و شکر ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید، و آنها را خوب با یکدیگر ترکیب نموده و فلفل دلمه ای ها را نیز ریز کرده و به این ترکیب بیفزایید.
پس از به جوش افتادن آب، حرارت زیر قابلمه را کم کرده و هل را به آن بیفزایید و صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.
برای جلوگیری از شکرک زدن مربا می توانید کمی آبلیمو به آن افزوده و پس از 2 دقیقه حرارت زیر آن را قطع کنید تا مربا خنک گردد.
در آخرین مرحله پس از خنک شدن مربا، آن را داخل شیشه های مورد نظر بریزید و در شیشه ها را محکم ببندید و در نهایت در مکانی خشک و خنک قرار دهید.
چند نکته طلایی
- این مربا از انواع مربا و کمپوت ها محسوب می شود.
- این مربای متفاوت را می توانید برای وعده صبحانه تهیه و میل کنید.
خواص فلفل دلمه ای
- نشانه های پیری را کم می کند.
- می توانید جهت جوان سازی پوست استفاده کنید.
- موجب تقویت ناخن ها می گردد.
- موجب تقویت مو و بیشتر شدن رشد مو می شود.
در این مطلب برای شما عزیزان علاقه مند به پخت و آماده سازی مربا و ترشیجات در منزل، طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای را آموزش دادیم، امیدواریم توانسته باشد توجه شما همراهان عزیز آرگایی را به خود جلب کرده باشد. همچنین برای مطالعه دستور پخت انواع مربا بر روی لینک ارائه شده کلیک کنید.
