یکی از انواع کوکوهای مخصوص کوکو پیتزایی بوده که شما می توانید در ادامه این بخش با طرز تهیه کوکو پیتزایی محبوب آشنا شوید. این کوکو طعم و رسپی عالی دارد.
کوکو پیتزایی محبوب:
این کوکو که همانند پیتزا تهیه می شود. طعم و ترکیب فوق العاده ای داشته، شما می توانید در ادامه نحوه آماده کردن این کوکو را مطالعه کنید. شما علاقه مندان با طرز تهیه کوکو کدو حلوایی و کوکو افغانی با دستورهای دیگر آشنا می شوید.
مواد اولیه:
- آرد سفید: 1 پیمانه
- تخم مرغ: 2 عدد
- آب: 3 چهارم پیمانه
- پنیر پیتزا: 1 دوم پیمانه
- فلفل دلمه: 1 عدد
- مرغ: 1 عدد
- بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
- روغن: به میزان لازم
- فلفل، نمک، اویشن، زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه کوکو پیتزایی:
این کوکو را می توانید با مرغ تهیه کنید. اگر به گوشت علاقه مند هستید، می‌توانید به جای مرغ از گوشت رشته شده نیز استفاده کنید. در مرحله اول شسته و به همراه مقداری پیاز ادویه فلفل، زردچوبه و نمک روی حرارت گذاشته و به آن کمی آب اضافه کنید تا آب پز شود. بعد از اینکه مرغ درون آب پخته شد مرغ را خورش کرده و با چنگال ریش ریش کنید.
مرغ ریشه شده را درون ظرفی ریخته و به آن تخم مرغ ها را اضافه کنید. حالا در این قسمت آویشن، فلفل تند، زردچوبه و مقداری نمک به مواد کوکوی خود بزنید. در این قسمت مقدار پنیر پیتزا به مواد کوکو افزوده و کمی آرد اضافه کنید تا بافت کوکوها بهتر شود و در زمان پخت باز نشود.
برای اینکه کوکوی شما بافت نرم تری داشته و پف دار شود، به آن مقداری بکینگ پودر اضافه کرده و مواد کوکوی خود را با یکدیگر ترکیب کرده و کمی ورز دهید. حالا نوبت آماده سازی این کوکو می باشد.
درون تابه نچسب مقدار روغن و بعد از اینکه داغ شد، تمام مواد کوکو را درون آن در یک لایه نازک پهن کرده و در با آنها قرار دهید تا مواد شما حجیم و پف دار شود. در مرحله بعدی از طرز تهیه کوکو پیتزایی باید سمت دیگر کوکو را برگردانده تا سرخ شده و پخته شود.
شما می توانید این مواد را درون فر نیز تهیه کنید. مواد کوکو را درون قالب ریخته و درون فر دمای 180 درجه سانتیگراد بگذارید. بعد از طلایی شدن کوکو را سرو کنید. برای روی سطح کوکو نیز می توانید از پنیر پیتزا استفاده کرده و سطح آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. روی آن را فلفل دلمه ای نگینی شده نیز بریزید.
این کوکو طعم و مزه فوق العاده ای داشته که می تواند برای پذیرایی شما مناسب باشد. یک کوکوی محبوب و خوشمزه که می توانید به شیوه رژیمی نیز تهیه کنید.
شما می توانید در ترکیب این کوکو از فلفل دلمه نگینی شده نیز استفاده کنید. شما می توانید از ترکیب سوسیس و ژامبون نگینی شده نیز درون مواد کوکوی خود استفاده کرده و بعد کوکو را درون ظرف ریخته و سرخ کنید.
