طرز تهیه میگو با سس خامه با یک رسپی ساده و مخصوص را در این بخش مطالعه می کنید. این غذا طعم متنوع و جذابی دارد و یک غذای دریایی ویژه است.
طرز تهیه میگو با سس خامه:
این پیش غذا طعم تند و ترشی داشته و با ترکیب نارنج سرو می شود. این پیش غذای اشتهاآور با میگو تهیه شده و در لیست غذاهای دریایی است. شما با طرز تهیه میگو کنحدی و میگو عسلی نیز آشنا می شوید.
مواد اولیه:
- خامه و شیر: 2 سوم پیمانه
- زیره سبز: 3 چهارم قاشق چای خوری
- پوست پرتقال: 1 قاشق غذاخوری
- سس نارنج: 1 قاشق غذاخوری
- گشنیز تازه: 2 قاشق غذاخوری
- نمک: 1 چهارم قاشق چای خوری
- میگو: 600 گرم
- پاستا: در صورت دلخواه
روش تهیه میگو با سس خامه ای:
برای آماده کردن این غذای دریایی ویژه ابتدا باید میگو را پوست کنید. بعد از اینکه میگو را به خوبی پاک کردید آن را بشورید و زمان دهید تا آب اضافی آن کشیده شود. در ادامه به میگو کمی نمک بزنید و آن را با زیره مزه دار و مرینیت کنید.
میگو را کنار گذاشته تا کمی مزه دار شود. درون تا به مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. میگوهای مزه دار شده را با حرارت ملایم درون تابه سرخ کنید. توجه داشته باشید که اگر حرارت بالا باشد، میگوها بیش از حد سفت خواهد شد.
در این زمان نیز باید سس میگو را تهیه کنید. برای آماده کردن این سس نیز باید بقیه مواد ذکر شده را درون میکسر ریخته و به خوبی آنها را ترکیب کنید. در ادامه نیز میگوهای سرخ شده را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا روغن اضافی آن کشیده شود. میگوهای مخصوص را درون ظرف دلخواه چیده و با استفاده از سس مخصوص آن را تزیین کنید. این میگوی ویژه و سوخاری را می توانید با انواع رسپی های ویژه تهیه کرده و نوش جان نمایید.
طعم این سس با ترکیب میگوی کم فوق العاده و جدید بوده که می توانید در کنار انواع غذای دریایی آن را تهیه کنید. این سس را می توانید در کنار ماهی و انواع غذاهای دریایی لابستر و غیره نیز سرو کنید.
آماده سازی این میگو 45 دقیقه بوده و در کمترین زمان می توانید یک میگوی ویژه و خوشمزه داشته باشید. این میگو در وعده های غذایی مختلف تهیه شده و می تواند یک گزینه مناسب در سبد غذای شما باشد.
طعم و عطر نارنج در این سس بسیار غالب بوده و می تواند عطر میگوی شما را نیز بی نظیر کند. شما می توانید برای مرینیت کردن میگو به شکل های دلخواه عمل کنید به عنوان مثال: می توانید میگو را با فلفل مزه دار نمایید. همچنین می‌توانید درون سس از مقدار سیر نیز استفاده کنید.
این میگو و سس مخصوص و ویژه طعم خوشمزه ای داشته و می توانید در کنار پاستا نیز تهیه کنید. به روش های دلخواه پاستا پخته و آبکشی کنید در ادامه میگو به همراه سس را بر روی پاستا بریزید و سرو کنید. این سس مخصوص برای مزه دار کردن انواع غذاهای دیگر نیز مناسب خواهد بود.
