کیک کیت کت جزو یکی از کیک های خوشمزه و محبوب است که امروزه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و نحوه تهیه آن نیز بسیار ساده و راحت است. از این رو، اگر شما نیز از آن سته افرادی هستید که تمایل به تهیه این کیک خوش طعم دارید بهتر است تا پایان مطلب طرز تهیه کیت کیک کت همراه ما باشید.
طرز تهیه کیک کیت کت با طعم بی نظیر
کیک کیت کیک مانند کیک باتنبرگ و کیک نارنج جزو کیک های محبوب و خوش طعم است و با یک سری مواد ساده نیز به راحتی می توانید تهیه کنید در ادامه مطلب، نحوه تهیه آن را به شما عزیز آموزش می دهیم تا بتوانید این کیک خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم
- آرد : سه پیمانه
- شکر : دو پیمانه
- بکینگ پودر : دو قاشق چایخوری
- نمک : یک قاشق چایخوری
- پودر کاکائو : یک دوم پیمانه
- آب : دو پیمانه
- روغن مایع : دو سوم پیمانه
- سرکه سیب یا سرکه سفید : دو قاشق سوپخوری
- اسانس وانیل : یک قاشق سوپخوری
- شکلات سفید : به مقدار لازم
- کره ذوب شده : صد و هفتاد گرم
- شکلات تلخ : یک دوم پیمانه
- پودر شکر : یک و یک دوم پیمانه
- اسانس وانیل : سه چهارم قاشق چایخوری
- خامه پرچرب : یک دوم پیمانه
دستور تهیه
به منظور تهیه این کیک خوشمزه ابتدا آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو را داخل ظرف مناسبی ریخته و باهم ترکیب کنید.
حالا آب، روغن مایع، سرکه سیب یا سرکه سفید و اسانس وانیل را داخل ظرف جداگانه باهم ترکیب کرده و به مخلوط مواد خشک بیفزایید.
حالا مواد را باهم مخلوط کرده تا خمیر یکدست شود سپس، خمیر را در دو قالب گرد از قبل چرب شده و آرد پاشیده شده ریخته و اجازه دهید به مدت بیست دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بماند تا کیک ها پخته شوند.
حالا به منظور تهیه لایه میانی، شکلات تلخ را به روش بن ماری ذوب کرده و کره ذوب شده را به آن افزوده و مخلوط نمایید و بعد پودر شکر، اسانس وانیل و خامه پرچرب را داخل ظرف مناسبی باهم ترکیب نمایید سپس مخلوط کره، شکلات را افزوده و مخلوط نمایید.
در مرحله پایانی کیک خنک شده را به صورت لایه ای روی هم گذاشته و قسمت میانی، روی آن ها و دور تا دور را با مخلوط شکلات بپوشانید و بعد دور تا دور کیک را با شکلات کیت کت و شکلات سفید تزیین نمایید، نوش جان.
