پیتزا با نان گل کلم را حتما امتحان کنید

برترین ها - ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب با طرز تهیه پیتزای خانگی ساده و خوشمزه ای آشنا می شوید که نان آن با گل کلم تهیه می‌شود.

مواد لازم:

با استفاده از یک خردکن یا رنده بزرگ گل کلم‌ها را ریز کنید. چهار پیمانه از آن را برداشته و باقی گل کلم‌ها را برای تهیه پیتزا در آینده در فریزر قرار دهید.

 

 

گلم کلم‌ها را به مدت هشت دقیقه در مایکروویو بپزید و اجازه دهید 10 دقیقه سرد شود.

تخم مرغ ها، دو پیمانه پنیر موزارلا، پونه، ریحان پودر سیر را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. سپس دمای فر را روی 450 درجه فارنهایت قرار دهید.

 

 

دو سینی فر را چرب کرده و مخلوط گل کلم را به 12 قسمت تقسیم کنید. توپ‌ها را در سینی قرار داده و هر کدام را به صورت یک لایه نازک با عرض 10 سانتیمتر درآورید. آن‌ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا وقتی قهوه‌ای طلایی شود.

 

 

سینی‌ها را از فر خارج کرده و روی هر کدام سس پیتزا، برگ ریحان، باقی مانده پنیر موزارلا، پنیر پارمسان و یک قطعه گوجه قرار دهید.