صبحانه هیجان انگیز و منحصر به فرد، از راه‌های شروع یک روز عالی است . پیتزای تخم مرغ یکی از صبحانه‌های ابتکاری و لذیذ برای طرفداران پیتزا است.

مواد لازم

خمیر پیتزا به مقدار لازم

تخم مرغ 2 عدد

گوجه خرد شده 1 عدد

پنیر موزارلا 1 فنجان

پنیر پارمزان خرد شده 1/4 فنجان

ژامبون گوشت 4 اسلایس

پیازچه و جعفری مقداری برای تزئین

طرز تهیه

1- فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2- ژامبون‌ها و گوجه‌ها را به قطعات ریز خرد کنید.

3- خمیر پیتزا را با وردنه باز کنید و وقتی به ضخامت دلخواه رسید داخل سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید، قرار دهید.

4- پنیر موزارلا و پنیر پارمزان را روی تمام سطح خمیر پخش کنید و  ژامبون و گوجه خرد شده را روی خمیر بچینید.

5- سپس تخم مرغ را روی خمیر بشکنید. سپس پیتزا را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر (که از قبل گرم شده) قرار دهید.

6- هنگامی که پیتزا آماده شد، پیازچه و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید و آن را سرو کنید.