این صبحانه بسیار آسان و سریع آماده می‌شود. ویتامین بسیار زیادی نیز دارد زیرا مواد تشکیل دهنده آن تخم مرغ و آووکادو است.
- تعداد: 4 نفر
- زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه
مواد لازم
- یک قاشق غذاخوری سرکه
- 4 عدد تخم مرغ
- نمک
- فلفل سیاه
- ¼ پیمانه سس مایونز
- یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای
- 110 گرم ژامبون
- یک عدد آووکادو خرد شده
- یک پیمانه تخمه آفتابگردان
- 8 ورق نان تست
طرز تهیه
1- قابلمه را آب کنید و یک قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. تخم مرغ ها را با احتیاط داخل پیاله بشکنید و خیلی آرام آنها را داخل آب بریزید تا آب پز شوند. آنها را از آب بکشید و نمک و فلفل بزنید.
2- در یک کاسه کوچک، مایونز و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
3- در تابه، ژامبون ها را تفت دهید تا برشته شوند.
4- برای درست کردن ساندویچ، روی یک لایه نان تست یک لایه آووکادو، ژامبون، تخم مرغ و در آخر یک لایه دیگر نان بگذارید. در آخر سس مایونز اضافه کنید.
ارزش غذایی
- کالری: 433
- چربی: 26 گرم
- کلسترول: 221 میلی گرم
- کربوهیدرات: 29 گرم
- فیبر: 6 گرم
- پروتئین: 21 گرم
- سدیم: 1093 میلی گرم
- پتاسیم: 538 میلی گرم
- کلسیم: 101 میلی گرم
- آهن: 3 میلی گرم
