مرغ فاهیتا، یک خوراک لذیذ و اسپایسی مکزیکی است که در سراسر دنیا محبوب و مشهور است. شما می‌توانید روش طبخ این غذا را در این مطلب بخوانید.
مواد لازم
فیله مرغ 700 گرم
آب مرغ 2 پیمانه
برنج 1 پیمانه
پیاز خرد شده 1 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده 1 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده 1 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
ادویه‌های لازم
فلفل قرمز 1/2 قاشق چای‌خوری
پودر سیر 1 قاشق چای‌خوری
زیره سیاه 1 قاشق چای‌خوری
پاپریکا 1 قاشق چای‌خوری
نمک 1 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
1- فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
2- در یک ظرف تمام ادویه‌ها را ریخته و به خوبی ترکیب کنید.
3- در ظرفی دیگر پیاز ، فلفل دلمه‌ای و مرغ را ریخته و همراه با روغن زیتون و ادویه‌ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
4- در ظرف مخصوص فر 1 پیمانه برنج را همراه با آب مرغ بریزید؛ و مخلوط مرغ و سبزیجات را نیز داخل ظرف فر ریخته و با فویل بپوشانید.
5- مرغ ماهیتا را به مدت 55-60 دقیقه در فر قرار دهید؛ سپس از فر در بیاورید و سرو کنید.
نوش جان!
