استیک و سس پارمزان خوراکی لذیذ و خوشمزه است که در فر گریل می‌شود و همراه با سبزیجات سرو می‌شود. روش تهیه این استیک متفاوت را در مطلب زیر بخوانید.

مواد لازم

گوشت استیک 4 قطعه

آرد 1/4 پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه

فلفل سیاه 1/2 قاشق چای‌خوری

آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ کمی زده شده 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه 

1- فر را روشن و در دمای 175 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید..

2- کف یک ظرف مخصوص فر روغن زیتون و کمی آرد سوخاری بریزید.

3- آرد و فلفل را در یک ظرف مخلوط کنید.

4-  در یک کاسه تخم مرغ زده شده، آرد وفلفل و پنیر پارمزان را بریزید و با هم مخلوط کنید.

5- گوشت را در سینی فر بچینید و سس را روی آن بریزید و ظرف را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید؛ تا گوشت بپزد و غذا حاضر شود.

نوش جان!