تست تخم مرغ و پنیر

مواد لازم

نان تست 4 عدد

تخم مرغ 4 عدد

پنیر پیتزا ورقه‌ای 4 عدد

کالباس 2 ورق

نمک و فلفل و پیازچه به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- نان‌ها را تست کنید و کنار بگذارید.

2- کف یک ماهیتابه را با کمی روغن چرب کنید و تخم مرغ‌ها را به صورت تک تک در آن بشکنید(حواستان را جمع کنید زرده و سفیده تخم مرغ با هم ترکیب نشوند) و روی آن نمک و فلفل بپاشید. سپس یک پنیر ورقه‌ای و یک ورق کالباس روی هر کدام از تخم‌مرغ‌ها قرار دهید و نان تست را روی آن بگذارید و صبر کنید تا تخم مرغ‌ها پخته شود.

3- پس از این که تخم مرغ‌ها پخته شدند، آن‌ها را از ماهیتابه در بیاورید و برعکس در ظرف دلخواه قرار دهید و روی آن را با کالباس سرخ شده و کمی پیازچه تزئین و سرو کنید.

نوش جان!