بروشکتا، نوعی پیش غذای ایتالیایی است که با نان باگت، گوجه‌فرنگی و پنیر تهیه می‌شود. در این مطلب روش تهیه بروشکتای متفاوت و شیرینی را بیان می‌کنیم که صبحانه یا میان وعده‌ای لذیذ و متفاوت محسوب می‌شود.

مواد لازم

نان باگت 1 عدد

توت فرنگی خرد شده 2 پیمانه

شکر 1/4 پیمانه

کره آب شده 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

1- گریل فر یا تستر برقی را روشن کنید تا گرم شود.

2- نان باگت را حلقه حلقه برش بزنید و داخل سینی فری که کف آن کاغذ روغنی پهن کرده‌اید، بچینید.

3- کره آب شده را به وسیله یک برس روی نان پخش کنید و نان‌ها را به مدت 2-3 دقیقه و تا زمانی که کمی تست شود داخل فر بگذارید.

4- نان را از فر در بیاورید و توت فرنگی‌ها را روی آن بچینید و روی آن شکر بپاشید؛ سپس به مدت 5 دقیقه و تا زمانی که شکر کاراملی شود داخل فر قرار دهید.

5- بروشکتای آماده شده را در ظرف دلخواه بچینید و بلافاصله سرو کنید.

نوش جان!